Poudre blanche d'additif alimentaire de bicarbonate de sodium

Additifs alimentaires
December 27, 2025
Category Connection: Additifs
Brief: Besoin de réponses rapides sur une utilisation pratique ? Cette vidéo met en lumière l'essentiel. Regardez nous explorer le bicarbonate de sodium, un additif alimentaire en poudre cristalline monoclinique blanche. Vous découvrirez ses propriétés clés, en apprendrez davantage sur sa solubilité dans l'eau et comprendrez son rôle en tant qu'ingrédient polyvalent dans la production alimentaire, y compris son point de fusion de 270°C pour un traitement optimal.
Related Product Features:
  • Le bicarbonate de sodium se présente sous la forme d’une poudre blanche ou d’une poudre cristalline monoclinique, ce qui facilite son incorporation dans divers produits alimentaires.
  • Il est hautement soluble dans l'eau, assurant une répartition uniforme dans les formulations alimentaires pendant la préparation.
  • Cet additif de qualité alimentaire a un point de fusion de 270°C, un facteur critique pour une bonne intégration lors du traitement thermique.
  • Avec une formule chimique de NaHCO₃ et un poids moléculaire de 84,01, c'est un composé bien défini et fiable.
  • Il a une densité de 2,159 g/cm³, ce qui facilite une manipulation facile et une mesure précise dans les applications industrielles.
  • Connu internationalement sous le nom de bicarbonate de sodium, il répond à des normes de sécurité strictes pour son utilisation dans la consommation alimentaire humaine.
  • Il sert d’ingrédient polyvalent, fonctionnant comme agent levant, régulateur d’acidité et agent alcalinisant dans la production alimentaire.
  • Disponible avec une capacité d'approvisionnement de 1 000 tonnes par mois, garantissant un approvisionnement cohérent et fiable pour les fabricants.
Les questions:
  • Quelle est l’apparence et la solubilité du bicarbonate de sodium ?
    Le bicarbonate de sodium est une poudre blanche ou une poudre cristalline monoclinique hautement soluble dans l'eau, permettant une distribution facile et uniforme dans les produits alimentaires.
  • À quelle température fond le bicarbonate de sodium et pourquoi est-ce important ?
    Il a un point de fusion de 270°C, ce qui est crucial pour la transformation des aliments afin de garantir que l'additif est incorporé à la bonne température pour une fonctionnalité et une qualité de produit optimales.
  • Le bicarbonate de sodium est-il sans danger pour une utilisation dans la production alimentaire ?
    Oui, le bicarbonate de sodium est un additif de qualité alimentaire qui répond aux normes de sécurité strictes requises pour la consommation humaine, ce qui en fait un choix fiable pour diverses applications alimentaires.
  • Quelles sont les options d’emballage et la quantité minimale de commande pour le bicarbonate de sodium ?
    Il est disponible en emballages de 25 kg ou plus, avec une quantité minimale de commande de 10 tonnes, offrant ainsi une flexibilité aux entreprises de différentes tailles.
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