Formule chimique NaHCO3 et point de fusion à 270 °C Ingrédients alimentaires matières premières pour les produits

Description du produit :

Bienvenue dans notre résumé des additifs alimentaires ! Ce produit est un composé d'ingrédients polyvalent pour les applications alimentaires, offrant un large éventail d'avantages pour divers produits alimentaires. Examinons les principaux attributs de cette matière première alimentaire :

Point de fusion : Le produit a un point de fusion élevé de 270℃, ce qui le rend adapté à une utilisation dans les applications de transformation et de cuisson des aliments où des températures élevées sont impliquées. Cet attribut garantit que le produit conserve sa stabilité et sa fonctionnalité lorsqu'il est exposé à la chaleur.

Poids moléculaire : Avec un poids moléculaire de 84,01, cet additif alimentaire possède une masse moléculaire relativement faible, ce qui lui permet d'être facilement incorporé dans les formulations alimentaires sans modifier de manière significative la composition globale ou le goût du produit final.

Densité : Le produit a une densité de 2,159 G/c㎥, ce qui indique qu'il s'agit d'un ingrédient relativement léger qui peut être facilement mesuré et ajouté aux recettes alimentaires en quantités précises. Cet attribut contribue à la facilité de manipulation et de traitement du produit dans les installations de fabrication alimentaire.

Solubilité : Cet additif alimentaire est soluble dans l'eau, ce qui le rend très polyvalent et facile à incorporer dans une large gamme de produits alimentaires et de boissons. Sa solubilité dans l'eau assure une dispersion uniforme dans les formulations à base de liquide, permettant une amélioration constante de la saveur et de la texture.

Formule chimique : La formule chimique de cet additif alimentaire est NaHCO₃, qui représente le bicarbonate de sodium. Ce composé est couramment utilisé comme agent levant dans la boulangerie et la cuisine, contribuant à la texture légère et aérée de divers produits de boulangerie.

Notre produit Additifs alimentaires sert d'exhausteur alimentaire brut essentiel, offrant aux fabricants la possibilité d'améliorer la qualité, le goût et la texture de leurs produits alimentaires. Que vous cherchiez à améliorer les propriétés levantes des produits de boulangerie ou à améliorer la durée de conservation des aliments transformés, ce composé d'ingrédients polyvalent est un ajout précieux à votre arsenal de formulation alimentaire.

En conclusion, notre produit Additifs alimentaires combine des attributs essentiels tels qu'un point de fusion élevé, un poids moléculaire, une densité, une solubilité et une formule chimique pour offrir des performances et une polyvalence supérieures dans les applications alimentaires. Rehaussez vos produits alimentaires avec cette matière première de qualité et ouvrez de nouvelles possibilités en matière d'innovation et de formulation alimentaires.

Caractéristiques :

• Nom du produit : Additifs alimentaires
• Numéro CAS : 144-55-8
• Point de fusion : 270℃
• Formule chimique : NaHCO₃
• Solubilité : Soluble dans l'eau
• Apparence : Poudre blanche ou poudre cristalline monoclinique

Applications :

Les additifs de qualité alimentaire tels que le bicarbonate de sodium sont des produits polyvalents qui trouvent une application dans un large éventail d'occasions et de scénarios dans l'industrie alimentaire. Explorons quelques-unes des principales occasions et scénarios d'application du produit :

1. Industrie de la boulangerie : Le bicarbonate de sodium, également connu sous le nom de bicarbonate de soude, est un additif crucial dans l'industrie de la boulangerie. Il est utilisé dans divers produits de boulangerie tels que le pain, les gâteaux et les biscuits pour les aider à lever et à obtenir la texture souhaitée.

2. Production de boissons : Le bicarbonate de sodium est utilisé dans la production de boissons pour réguler les niveaux d'acidité et améliorer le goût des boissons. Il est couramment utilisé dans la production de boissons gazeuses pour créer de l'effervescence.

3. Conservation des aliments : Le bicarbonate de sodium est utilisé comme conservateur alimentaire pour prolonger la durée de conservation des aliments périssables. Il aide à inhiber la croissance des bactéries et des moisissures, maintenant ainsi la qualité des produits.

4. Transformation de la viande : Dans l'industrie de la viande, le bicarbonate de sodium est utilisé comme agent attendrissant pour améliorer la texture des viandes. Il est également utilisé dans certains produits à base de viande pour rehausser la saveur et le côté juteux.

5. Production de collations : Les fabricants de collations utilisent souvent le bicarbonate de sodium comme additif dans la production de collations telles que les croustilles et les craquelins. Il aide à créer une texture légère et croustillante dans les produits finaux.

6. Industrie de la confiserie : Le bicarbonate de sodium joue un rôle crucial dans l'industrie de la confiserie, où il est utilisé dans la production de bonbons, de chocolats et d'autres friandises sucrées. Il aide à la levée et contribue à la texture globale des confiseries.

7. Transformation des produits laitiers : Le bicarbonate de sodium est parfois ajouté aux produits laitiers tels que le fromage et le yaourt pour ajuster les niveaux de pH et améliorer leur texture. Il peut également être utilisé dans certains desserts à base de produits laitiers.

Ce ne sont là que quelques exemples des diverses occasions et scénarios d'application où les additifs de qualité alimentaire comme le bicarbonate de sodium sont essentiels. Avec sa haute qualité et ses performances fiables, le bicarbonate de sodium de Chine est un choix privilégié pour les fabricants de produits alimentaires qui cherchent à améliorer leurs produits.

Personnalisation :

Nos services de personnalisation de produits pour le produit Additifs alimentaires, bicarbonate de sodium, comprennent les attributs suivants :

Nom de la marque : Bicarbonate de sodium

Numéro de modèle : qualité alimentaire

Lieu d'origine : Chine

Quantité minimum de commande : 10T

Prix : 300 $ - 500 $

Détails de l'emballage : 25 kg ou emballage plus grand

Délai de livraison : 15 jours ouvrables

Conditions de paiement : T/T

Capacité d'approvisionnement : 1000 tonnes par mois

Numéro CAS : 144-55-8

Apparence : Poudre blanche ou poudre cristalline monoclinique

Poids moléculaire : 84,01

Solubilité : Soluble dans l'eau

Formule chimique : NaHCO₃

Nos services de personnalisation répondent aux besoins des clients à la recherche d'exhausteurs alimentaires bruts, de composés d'ingrédients pour les aliments et d'ingrédients alimentaires additifs.

Support et services :

Notre support technique et nos services pour les additifs alimentaires sont conçus pour aider nos clients à utiliser nos produits de manière efficace et efficiente. Notre équipe d'experts est disponible pour fournir des conseils sur l'utilisation des produits, des recommandations pour des applications spécifiques, une assistance au dépannage et tout autre support technique nécessaire.