Ingrédients alimentaires solubles dans l'eau, poudre blanche ou poudre cristalline monoclinique pour l'industrie alimentaire

Description du produit:

Les additifs alimentaires sont des substances qui sont ajoutées aux produits alimentaires pour améliorer ou préserver leur qualité, leur goût, leur texture, leur apparence ou leur durée de conservation.L'un de ces additifs essentiels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire est le bicarbonate de sodium., également connu sous son nom étranger.

Bicarbonate de sodium, avec un poids moléculaire de 84.01Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent de levure, régulateur de pH et agent tampon.Cet additif alimentaire est généralement reconnu pour sa capacité à améliorer la texture et le goût des produits de boulangerie..

L'une des caractéristiques clés du bicarbonate de sodium est sa solubilité dans l'eau.permettant une distribution uniforme dans le produitLe numéro CAS du bicarbonate de sodium est 144-55-8, ce qui constitue un identifiant unique à des fins de contrôle de la qualité et de réglementation.

L'apparence du bicarbonate de sodium est celle d'une poudre blanche ou d'une poudre cristalline monoclinique, selon la forme sous laquelle il est fabriqué.Cette texture fine permet de le mélanger facilement avec d'autres ingrédients., ce qui en fait le choix privilégié de nombreux fabricants d'aliments.

Le bicarbonate de sodium est un ingrédient essentiel pour la fabrication de toute une gamme de produits alimentaires, y compris les produits de boulangerie, les boissons et les confiseries.Sa polyvalence et son efficacité en tant qu'additif alimentaire en font un choix populaire parmi les fabricants d'aliments qui cherchent à obtenir une qualité constante et des attributs de produit souhaitables.

À mesure que les consommateurs deviennent plus conscients des ingrédients utilisés dans leurs produits alimentaires, les additifs alimentaires tels que le bicarbonate de sodium jouent un rôle crucial dans le respect des normes de qualité et de sécurité.En veillant à ce que les produits alimentaires répondent aux exigences réglementaires et aux normes de l'industrie, le bicarbonate de sodium aide à maintenir l'intégrité et la fiabilité de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.

En conclusion, le bicarbonate de sodium est un additif alimentaire précieux qui offre une gamme d'avantages à l'industrie alimentaire.et sa polyvalence en font un choix privilégié pour les fabricants d'aliments qui cherchent à améliorer la qualité et l'attrait de leurs produits.Qu'il soit utilisé comme agent de levure, régulateur du pH ou agent tampon, le bicarbonate de sodium continue d'être un ingrédient de base dans la production d'une grande variété de produits alimentaires.

Caractéristiques:

• Nom du produit: Additifs alimentaires
• Densité: 2,159 G/cm3
• Numéro CAS: 144-55-8
• Apparence: poudre blanche ou poudre cristalline monoclinique
• Solubilité: Soluble dans l'eau
• Poids moléculaire: 84.01

Applications:

Occasions et scénarios d'application du produit pour le bicarbonate de sodium:

Le bicarbonate de sodium, également connu sous le nom de bicarbonate de soude, est un additif alimentaire polyvalent qui trouve son application dans diverses matières premières d'ingrédients alimentaires.Sa qualité alimentaire le rend adapté à un large éventail de scénarios de transformation alimentaire.

Un scénario d'application commun pour le bicarbonate de sodium est dans la préparation de produits de boulangerie tels que le pain, les gâteaux et les pâtisseries.Le bicarbonate de sodium agit comme agent de levure, aidant la pâte à s'élever et à créer une texture légère et moelleuse dans le produit final.

Une autre occasion importante d'application du bicarbonate de sodium est dans la production de boissons gazeuses.résultant de l'effervescence caractéristique des sodas et des boissons gazeuses.

Les améliorateurs d'aliments crus tels que le bicarbonate de sodium sont également utilisés dans la transformation de la viande et de la volaille pour améliorer la texture et la tendresse du produit final.,Le bicarbonate de sodium aide à décomposer les protéines et améliore le profil de saveur de la viande.

Avec un point de fusion de 270°C et une densité de 2,159 G/cm3, le bicarbonate de sodium est disponible sous forme de poudre blanche ou de poudre cristalline monoclinique.Sa pureté élevée et sa qualité constante en font un choix fiable pour les fabricants d'aliments.

En ce qui concerne les sources d'approvisionnement, le bicarbonate de sodium provient de Chine, avec une quantité minimale de commande de 10 tonnes et une fourchette de prix de 300 à 500 dollars la tonne.Les détails de l'emballage comprennent généralement des sacs de 25 kg ou des options d'emballage plus grandes pour répondre aux différentes échelles de production.

En ce qui concerne la logistique, les fournisseurs de bicarbonate de sodium offrent un délai de livraison de 15 jours ouvrables, avec des conditions de paiement généralement définies en T/T. Avec une capacité d'approvisionnement de 1000 tonnes par mois,Le bicarbonate de sodium assure un approvisionnement stable et cohérent pour les fabricants d'aliments.

En conclusion, le bicarbonate de sodium, ingrédient clé dans l'industrie alimentaire, joue un rôle crucial dans l'amélioration de la qualité et des caractéristiques de divers produits alimentaires.Sa polyvalence et sa fiabilité en font un choix populaire pour les fabricants d'aliments qui cherchent à améliorer leur offre de produits.

Personnalisation:

Services de personnalisation des produits pour le produit additifs alimentaires:

Nom de marque: Bicarbonate de sodium

Numéro de modèle: qualité alimentaire

Lieu d'origine: Chine

Quantité minimale de commande: 10 tonnes

Prix: 300 à 500 $

Détails de l'emballage: 25 kg ou plus

Délai de livraison: 15 jours ouvrables

Conditions de paiement: T/T

Capacité d'approvisionnement: 1000 tonnes par mois

Poids moléculaire: 84.01

Numéro CAS: 144-55-8

Nom étranger: bicarbonate de sodium

Point de fusion: 270°C

Solubilité: Soluble dans l'eau

Mots clés: Composés d'ingrédients pour les aliments, Ingrédients additifs pour les aliments, Améliorateurs d'aliments crus

Assistance et services:

Notre support technique des produits et nos services pour les additifs alimentaires comprennent une assistance d'experts pour l'utilisation du produit, le dépannage et des recommandations pour des applications spécifiques.Notre équipe de professionnels expérimentés est dédiée à vous fournir le soutien dont vous avez besoin pour assurer les performances optimales de nos additifs alimentaires dans vos produits.Que vous ayez des questions sur la formulation, la conformité réglementaire ou tout autre aspect de l'utilisation de nos produits, nous sommes là pour vous aider.Contactez-nous pour une assistance personnalisée adaptée à vos besoins spécifiques.